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北海道より緊急事態宣言を受け新型コロナウィルス感染防止のため開催日程を下記のとおり延期いたしました。

事業名:第12回北海道素人そば生粉打ち名人大会
開催日時:令和2年7月5日(日曜日) 受付午前8時から8時30分まで
開催場所:上砂川体育センター 北海道空知郡上砂川町字上砂川町127番地7
電話番号:0125-62-5225

主催:北海道空知上砂川手打ちそば愛好会

後援:北海道
    全麺協
    全麺協北海道支部
    上砂川町

協力:北の郷そば工房、全十勝手打ち蕎麦推進協議会、道南ブロック手打ち蕎麦推進協議会、苫小牧手打ちそば愛好会、幌加内そばスクール、いしかり手打ちそば同好会、じぞう庵そば塾、そば食楽部北竜、登別そば道場、馬追手打ちそば会、株式会社大熊商店、みなみ製粉株式会社、㈱北村そば製粉、㈱ほろかない、(株)そばの坂本、分いしかり札幌星置そば道場、おしゃまんべそば打ちサークル、当麻町そば研究会、江別手打ちそば愛好会、会津そば塾、さいたまそば打ち倶楽部、日本橋そばの會、広島そば打ち倶楽部、越中そばを楽しむ会、植田塾そば打ち倶楽部、永沢寺そば打ち愛好会、和泉蕎麦倶楽部、なにわ天下茶屋そば打ち倶楽部


開催趣旨:生粉打ち技術とそばの持つ素晴らしさを知ってもらうためにそば粉100パーセントの生粉打ち大会を開催し、道内産そば粉の消費拡大や地産地消を推進するとともに、そば打ちを通して、食文化についての交流を深め、新たな食文化の創造と地域振興に資することを目的に開催するものである。

審査基準:そば粉100パーセントとする以外は全麺協の段位認定基準とします。
※そば粉は空知管内産のそば粉を用意する。

審査に使用する材料:石臼挽きそば粉(1kg)

道具:そば打ち台(100cm×100cm・高さ75cm)、こね鉢(54cm)・ふるいは実行委員会で準備したものを使用すること。その他のそば打ち道具は持参してください。まな板踏み台に関しては希望者に貸し出しいたします。


参加対象者:手打ちそば愛好者で、そば打ちを職業としていない素人とし、性別は問わないが満20歳以上の成人に達している方とします。但し、全麺協が認定した段位有段者については、未成年であっても参加可能とします。

募集人員:定数70名
申込者が参集人員を超えた場合のみご連絡いたします。

審査要領:打ち方やそば打ちの方法は指定しません。全麺協の段位認定実施基準により採点し、水回し、こね、のし、切りの4工程とその他(意気込み、服装、衛生面など)の5項目について審査員が個々に採点したものを集計し、審査委員会総合評価のうえ、表彰者を決定します。

審査員:6名
     加藤  憲 氏
     山本 良明 氏
     他 4名

表彰について:名人位   1名  賞状、副賞2万円
          準名人   2名  賞状、副賞1万円


参加費: 大会参加費 6,000円

その他

昼  食:昼食はかけそばを300円で提供いたします。

交流会:大会前日の7月4日(土曜日)午後6時より上砂川岳温泉パンケの湯において交流会を開催いたします。
     会費は一人4,000円です。

宿泊: パンケの湯に宿泊される方は、事務局で一括手配をいたしますので必ず申込書に記入してください。宿泊費(朝食付)はお帰りの際にフロントでお支払いください。

上砂川岳温泉パンケの湯
 住 所:空知郡上砂川町字上砂川65番地106
 電 話:0125-62-2526
 宿泊料:5,500円(朝食付き)

練習用のそば粉について:練習用のそば粉の注文は、FAXで受付をし確認後発送いたします。請求書については郵送いたしますのでよろしくお願いいたします。申し込み先は以下のとおりです。
                 
提供価格:  1200円(1Kgから) ※送料は別途いただきます。
申込先:   FAX: 0125-62-2388(高橋宛)

お問い合わせ先
北海道空知上砂川手打ちそば愛好会事務局 斉藤琢也

〒073-0222 北海道空知郡上砂川町下鶉南1条3丁目3-4
TEL 090-8905-3945 FAX 0125-62-2388

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北海道より緊急事態宣言を受け、新型コロナウィルス感染防止のため下記のとおり日程を変更いたしました。

事業名:第6回北海道シニア素人そば生粉打ち名人大会
開催日時:令和2年7月4日(土曜日) 受付午前8時から8時30分まで
開催場所:上砂川体育センター 北海道空知郡上砂川町字上砂川町127番地7
電話番号:0125-62-5225

主催:北海道空知上砂川手打ちそば愛好会

後援:北海道
    全麺協
    全麺協北海道支部
    上砂川町

協力:北の郷そば工房、全十勝手打ち蕎麦推進協議会、道南ブロック手打ち蕎麦推進協議会、苫小牧手打ちそば愛好会、幌加内そばスクール、いしかり手打ちそば同好会、じぞう庵そば塾、そば食楽部北竜、登別そば道場、馬追手打ちそば会、株式会社大熊商店、みなみ製粉株式会社、㈱北村そば製粉、㈱ほろかない、(株)そばの坂本、分いしかり札幌星置そば道場、おしゃまんべそば打ちサークル、当麻町そば研究会、江別手打ちそば愛好会、会津そば塾、さいたまそば打ち倶楽部、日本橋そばの會、広島そば打ち倶楽部、越中そばを楽しむ会、植田塾そば打ち倶楽部、永沢寺そば打ち愛好会、和泉蕎麦倶楽部、なにわ天下茶屋そば打ち倶楽部


開催趣旨:近年、そば打ちを新たな人生の生きがいと感じ、生涯学習の一環として励んでいる団塊の世代の方々が北海道においても増加傾向にあり、各々の技術の研鑽はもちろん、そば打ちを通じての仲間づくりと地域のイベント参加や福祉施設の訪問ボランティア等の社会貢献に活動の輪を広げています。
 この大会は65歳以上のシニアと称される方々に日頃の努力で積み重ねられた技術を思う存分表現していただくとともに、今後も若年層の愛好家達のリーダーとして活躍していただくために自己研鑽のできる場として開催するものです。

審査基準:そば粉100パーセントとする以外は全麺協の段位認定基準とします。
※そば粉は空知管内産のそば粉を事務局で用意します。

審査に使用する材料:石臼挽きそば粉(1kg)

道具:そば打ち台(100cm×100cm・高さ75cm)、こね鉢(54cm)・ふるいは実行委員会で準備したものを使用すること。その他のそば打ち道具は持参してください。まな板踏み台に関しては希望者に貸し出しいたします。

参加対象者:手打ちそば愛好者で、そば打ちを職業としていない素人とし、性別は問わないが満65歳以上の者(昭和30年3月31日以前に出生したもの)。

募集人員:定数40名
申込者が参集人員を超えた場合のみご連絡いたします。

審査要領:打ち方やそば打ちの方法は指定しません。全麺協の段位認定実施基準により採点し、水回し、こね、のし、切りの4工程とその他(意気込み、服装、衛生面など)の5項目について審査員が個々に採点したものを集計し、審査委員会総合評価のうえ、表彰者を決定します。

審査員:6名
     加藤 憲 氏
     山本 良明 氏
     他4名
         

表彰について:名人位   1名  賞状、副賞2万円
          準名人   2名  賞状、副賞1万円
※まことに勝手ながら表彰式は翌日の生粉打ち名人大会の表彰式の際に行わさせていただきます。

参加費: 大会参加費 6,000円

その他

昼  食:昼食はかけそばを300円で提供いたします。

交流会:大会終了後の7月4日(土曜日)午後6時より上砂川岳温泉パンケの湯において交流会を開催いたします。
     会費は一人4,000円です。

宿泊: パンケの湯に宿泊される方は、事務局で一括手配をいたしますので記入をお願いいたします。また5日(日曜日)開催の北海道素人そば生粉打ち名人大会に参加される方についても重複いたしますが確認のため必ず申込書に記入してください。宿泊費(朝食付)はお帰りの際にフロントでお支払いください。

上砂川岳温泉パンケの湯
 住 所:空知郡上砂川町字上砂川65番地106
 電 話:0125-62-2526
 宿泊料:5,500円(朝食付き)

練習用のそば粉について:練習用のそば粉の注文は、FAXで受付をし確認後発送いたします。請求書については郵送いたしますのでよろしくお願いいたします。申し込み先は以下のとおりです。
                 
提供価格:  1200円(1Kgから) ※送料別途いただきます。
申込先:   FAX: 0125-62-2388(高橋宛)

お問い合わせ先
北海道空知上砂川手打ちそば愛好会事務局 斉藤琢也

〒073-0222 北海道空知郡上砂川町下鶉南1条3丁目3-4
TEL 090-8905-3945 FAX 0125-62-2388

8月13日 火曜日 晴天のなか旧上砂川駅舎駐車場にて開基120周年、開町70周年の仮装盆踊り花火大会が開催されました。当日は気温も高く観客人数も1000人を超え手打そば愛好会も含め出展していたすべてのお店が完売しました。

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4月14日 日曜日に開催された北海道素人そば生粉打ち名人大会のようす


4月17日 上砂川町開基120周年として生そば100パックを町民及び来場者に無料提供しました。
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選手への説明
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加賀谷会長の挨拶
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審査員の紹介
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加藤憲審査委員長の挨拶
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マサモトさんによる蕎麦道具の販売もおこなわれてました。
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タイム 笛係 の方々
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閉会式
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加藤審査委員長の講評
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シニア大会 努力賞 沼前さん
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シニア大会 優秀賞 佐治さん
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シニア大会 準名人  3位  經堂さん
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シニア大会 準名人  2位  田中さん 
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シニア大会 名人 松森さん
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第11回北海道素人そば生粉打ち名人大会の表彰

きれいにのしま賞
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頑張ったで賞
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北村製粉賞
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そば工房坂本賞
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(株)ほろかない賞
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大熊商店賞
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努力賞 佐々木則子さん
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優秀賞 沼前利幸さん
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準名人 2位 笠井章子さん
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準名人 3位 西村光大さん
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北海道知事賞 生粉打ち名人 加地幸子さん
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空知総合振興局 佐々木誠也局長より賞状授与
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右から奥山町長 佐々木局長 加地名人 加賀谷会長
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表彰結果 参加者69名
名人位 賞状、副賞 賞金二万円
(北海道知事賞)

氏名 加地 幸子(かじ さちこ)
居住地 新得町
所属団体 全十勝手打ち蕎麦推進協議会



準名人 2名 賞状、副賞 賞金一万円
(上砂川町長賞)

氏名 笠井 章子(かさい しょうこ)
居住地 江別市
所属団体 札幌蕎悠会

氏名 西村 光大(にしむら みつひろ)
居住地 幌加内町
所属団体 幌加内そば工房坂本



優秀賞 1名 副賞 まな板

氏名 沼前 利幸(ぬままえ としゆき)
居住地 池田町
所属団体 全十勝手打ち蕎麦推進協議会



努力賞 1名 副賞 こま板

氏名 佐々木 則子(ささき のりこ)
居住地  石狩市
所属団体 石狩手打ちそば同好会



6位以降の景品提供について今年もご提供ありがとうございました。

提供:大熊商店(札幌市) 幌加内そば工房坂本(幌加内町) ㈱ほろかない(幌加内町) 北村そば製粉(幌加内町) (有)高橋工務店 勝寿庵(上砂川町)

6位~7位 
2名 きれいにのしましょう 勝寿庵 副賞 のし棒

8位~10位
3名 頑張ったで賞 勝寿庵 副賞 スクレパー

11位~12位
2名 頑張りま賞 勝寿庵 副賞 かすとり

13位~16位
4名 北村そば製粉(幌加内町) 副賞 そば粉1kg

17位~22位
7名 そば工房坂本(幌加内町) 副賞 そば粉1kg

23位~26位
4名 ㈱ほろかない賞 副賞 そば粉1kg

27位~30位
4名 大熊商店賞 副賞 しょうゆ

31位~
参加賞 勝寿庵  副賞 そば粉1kg






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