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ホーム   »   イベント最新ニュース  »  第1回北海道生粉そば打ち団体戦交流大会
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4月19日、土曜日午後3時から生粉打ち名人大会の前哨戦である生粉そば打ち団体戦交流大会が開催されました。
この大会はそばを茹でて試食をするところまで審査対象となっており11チームがこのたび参加しました。

開催前のようす。厨房の道具の確認をしています。
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審査員の打合せのようす。
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開会式のようす。折笠審査委員長からのお話しとルール説明です。
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タイム係ならびに茹でと試食をする一般審査員の方々です。
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試合がはじまりました。
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茹でと盛り付けの審査です。
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最後は試食の審査と食べ比べをしました。ほんとに各チームの味が全然違いました。
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