2月２４日、土曜日、午後5時30分より大空の会主催によるチャリティーパーティーにてそばを提供しました。
３月例会開催日：平成３０年３月１１日（土） 午前９時から１２時まで
開催場所：勝寿庵
開催場所：勝寿庵
2月１０日、土曜日、例会が開催されました。
お昼にラーメンをいただきました。
お昼にラーメンをいただきました。
２月例会開催日：平成３０年２月１０日（土） 午前９時から１２時まで
開催場所：勝寿庵
開催場所：勝寿庵
事業名：第１０回北海道素人そば生粉打ち名人大会
開催日時：平成３０年４月２２日（日曜日） 受付午前８時から８時３０分まで
開催場所：上砂川体育センター 北海道空知郡上砂川町字上砂川町１２７番地７
電話番号：０１２５－６２－５２２５
主催：北海道空知上砂川手打ちそば愛好会
後援：北海道
全麺協
全麺協北海道支部
上砂川町
協力：北の郷そば工房、全十勝手打ち蕎麦推進協議会、道南ブロック手打ち蕎麦推進協議会、苫小牧手打ちそば愛好会、幌加内そばスクール、いしかり手打ちそば同好会、じぞう庵そば塾、そば食楽部北竜、登別そば道場、馬追手打ちそば会、株式会社大熊商店、みなみ製粉株式会社、㈱北村そば製粉、㈱ほろかない、（株）そばの坂本、分いしかり札幌星置そば道場、おしゃまんべそば打ちサークル、当麻町そば研究会、江別手打ちそば研究会、会津そば塾、さいたまそば打ち倶楽部、日本橋そばの會、広島そば打ち倶楽部、越中そばを楽しむ会、植田塾そば打ち倶楽部、永沢寺そば打ち愛好会、和泉蕎麦倶楽部、なにわ天下茶屋そば打ち倶楽部
開催趣旨：生粉打ち技術とそばの持つ素晴らしさを知ってもらうためにそば粉１００パーセントの生粉打ち大会を開催し、道内産そば粉の消費拡大や地産地消を推進するとともに、そば打ちを通して、食文化についての交流を深め、新たな食文化の創造と地域振興に資することを目的に開催するものである。
審査基準：そば粉１００パーセントとする以外は全麺協の段位認定基準とします。
※そば粉は空知管内産のそば粉を用意する。
審査に使用する材料：石臼挽きそば粉（１ｋｇ）
道具：そば打ち台（１００ｃｍ×１００ｃｍ・高さ７５ｃｍ）、こね鉢（５４ｃｍ）・ふるいは実行委員会で準備したものを使用すること。その他のそば打ち道具は持参してください。まな板踏み台に関しては希望者に貸し出しいたします。
参加対象者：手打ちそば愛好者で、そば打ちを職業としていない素人とし、性別は問わないが満２０歳以上の成人に達している方とします。但し、全麺協が認定した段位有段者については、未成年であっても参加可能とします。
募集人員：定数７０名
申込者が参集人員を超えた場合のみご連絡いたします。
審査要領：打ち方やそば打ちの方法は指定しません。全麺協の段位認定実施基準により採点し、水回し、こね、のし、切りの４工程とその他（意気込み、服装、衛生面など）の５項目について審査員が個々に採点したものを集計し、審査委員会総合評価のうえ、表彰者を決定します。
審査員：６名
唐橋 宏 氏
加藤 憲 氏
横田 節子 氏
山本 良明 氏
折笠 政弘 氏
宮澤 敏泰 氏
表彰について：名人位 １名 賞状、副賞２万円
準名人 ２名 賞状、副賞１万円
参加費： 大会参加費 ６，０００円
その他
昼 食：昼食はかけそばを３００円で提供いたします。
交流会：大会前日の４月２１日（土曜日）午後６時より上砂川岳温泉パンケの湯において交流会を開催いたします。
会費は一人４，０００円です。
宿泊： パンケの湯に宿泊される方は、事務局で一括手配をいたしますので必ず申込書に記入してください。宿泊費（朝食付）はお帰りの際にフロントでお支払いください。
上砂川岳温泉パンケの湯
住 所：空知郡上砂川町字上砂川６５番地１０６
電 話：０１２５－６２－２５２６
宿泊料：５，０００円（朝食付き）
練習用のそば粉について：練習用のそば粉の注文は、ＦＡＸで受付をし確認後発送いたします。請求書については郵送いたしますのでよろしくお願いいたします。申し込み先は以下のとおりです。
提供価格： １２００円（１Ｋｇから） ※送料は別途いただきます。
申込先： ＦＡＸ： ０１２５－６２－２３８８（高橋宛）
お問い合わせ先
北海道空知上砂川手打ちそば愛好会事務局 斉藤琢也
〒０７３－０１２１ 北海道空知郡上砂川町鶉４条３丁目３－９
ＴＥＬ ０９０－８９０５－３９４５ FAX ０１２５－６２－３３６１
開催日時：平成３０年４月２２日（日曜日） 受付午前８時から８時３０分まで
開催場所：上砂川体育センター 北海道空知郡上砂川町字上砂川町１２７番地７
電話番号：０１２５－６２－５２２５
主催：北海道空知上砂川手打ちそば愛好会
後援：北海道
全麺協
全麺協北海道支部
上砂川町
協力：北の郷そば工房、全十勝手打ち蕎麦推進協議会、道南ブロック手打ち蕎麦推進協議会、苫小牧手打ちそば愛好会、幌加内そばスクール、いしかり手打ちそば同好会、じぞう庵そば塾、そば食楽部北竜、登別そば道場、馬追手打ちそば会、株式会社大熊商店、みなみ製粉株式会社、㈱北村そば製粉、㈱ほろかない、（株）そばの坂本、分いしかり札幌星置そば道場、おしゃまんべそば打ちサークル、当麻町そば研究会、江別手打ちそば研究会、会津そば塾、さいたまそば打ち倶楽部、日本橋そばの會、広島そば打ち倶楽部、越中そばを楽しむ会、植田塾そば打ち倶楽部、永沢寺そば打ち愛好会、和泉蕎麦倶楽部、なにわ天下茶屋そば打ち倶楽部
開催趣旨：生粉打ち技術とそばの持つ素晴らしさを知ってもらうためにそば粉１００パーセントの生粉打ち大会を開催し、道内産そば粉の消費拡大や地産地消を推進するとともに、そば打ちを通して、食文化についての交流を深め、新たな食文化の創造と地域振興に資することを目的に開催するものである。
審査基準：そば粉１００パーセントとする以外は全麺協の段位認定基準とします。
※そば粉は空知管内産のそば粉を用意する。
審査に使用する材料：石臼挽きそば粉（１ｋｇ）
道具：そば打ち台（１００ｃｍ×１００ｃｍ・高さ７５ｃｍ）、こね鉢（５４ｃｍ）・ふるいは実行委員会で準備したものを使用すること。その他のそば打ち道具は持参してください。まな板踏み台に関しては希望者に貸し出しいたします。
参加対象者：手打ちそば愛好者で、そば打ちを職業としていない素人とし、性別は問わないが満２０歳以上の成人に達している方とします。但し、全麺協が認定した段位有段者については、未成年であっても参加可能とします。
募集人員：定数７０名
申込者が参集人員を超えた場合のみご連絡いたします。
審査要領：打ち方やそば打ちの方法は指定しません。全麺協の段位認定実施基準により採点し、水回し、こね、のし、切りの４工程とその他（意気込み、服装、衛生面など）の５項目について審査員が個々に採点したものを集計し、審査委員会総合評価のうえ、表彰者を決定します。
審査員：６名
唐橋 宏 氏
加藤 憲 氏
横田 節子 氏
山本 良明 氏
折笠 政弘 氏
宮澤 敏泰 氏
表彰について：名人位 １名 賞状、副賞２万円
準名人 ２名 賞状、副賞１万円
参加費： 大会参加費 ６，０００円
その他
昼 食：昼食はかけそばを３００円で提供いたします。
交流会：大会前日の４月２１日（土曜日）午後６時より上砂川岳温泉パンケの湯において交流会を開催いたします。
会費は一人４，０００円です。
宿泊： パンケの湯に宿泊される方は、事務局で一括手配をいたしますので必ず申込書に記入してください。宿泊費（朝食付）はお帰りの際にフロントでお支払いください。
上砂川岳温泉パンケの湯
住 所：空知郡上砂川町字上砂川６５番地１０６
電 話：０１２５－６２－２５２６
宿泊料：５，０００円（朝食付き）
練習用のそば粉について：練習用のそば粉の注文は、ＦＡＸで受付をし確認後発送いたします。請求書については郵送いたしますのでよろしくお願いいたします。申し込み先は以下のとおりです。
提供価格： １２００円（１Ｋｇから） ※送料は別途いただきます。
申込先： ＦＡＸ： ０１２５－６２－２３８８（高橋宛）
お問い合わせ先
北海道空知上砂川手打ちそば愛好会事務局 斉藤琢也
〒０７３－０１２１ 北海道空知郡上砂川町鶉４条３丁目３－９
ＴＥＬ ０９０－８９０５－３９４５ FAX ０１２５－６２－３３６１
